我系举办首届中式创意面点大赛
为激发学生对专业知识学习的积极性，提高学生的专业爱好，展示专业技能，我系特举办了首届中式创意面点大赛。12月9日下午，大赛正式拉开帷幕，13级食品专业学生每四人一组作为参赛团队参加比赛。同学们都积极参加到此次活动中，赛前准备工作做得很充分，除了老师提供的面粉、白糖以及奶油等一些必需品外，自己还准备了一些韭菜、桔子、核桃、花生等装饰品，将团队的创意和情感融入其中，力求为自身团队的作品添加色彩感，为大家呈现出别具一格、绿色、健康的面点作品。
在比赛中，同学们充分发挥自身智慧与技艺。因为是第一次参加，难免会有生疏，选手们脸上、身上都粘了些许的面粉，但这并不影响他们的比赛热情，虽然在比赛中出现了很多问题，也遇到了很多困难，但是通过各组团队成员和老师的共同努力下，都克服了过去。经过几个小时的奋战，昂首挺胸的蛇、栩栩如生的兔子、娇艳欲滴的玫瑰、傲骨迎寒的菊花等，一个个精致的面点初成品呈现在制作盘中。
三个小时后，比赛结束，蒸好的各类面点映入眼前，让人眼花缭乱。以我系王西坡副主任为首的评委对各组制作的面点在口感和质感方面以及外观创意方面进行了评判和点评。最后组委会对本次比赛评出了以郜婷婷为组长的团队获得一等奖。
本次活动旨在提高学生的动手能力、创新意识，展示大学生的风采和素质。大赛为同学们提供了一个展现自我的平台，也增进了同学们之间的感情，丰富了学生的专业知识，拓宽了学生的眼界，也为以后参加省级面点大赛打下基础。
制成的面点半成品
(稿件来源：suncitygroup太阳新城官网园林系 作者：刘凯 上传：俎琲琲)
