园林园艺系举办创意西点职业技能竞赛
为强化学生职业技能培养,提高同学们对于专业知识的掌握、增强专业技能、提高创新思维和实践能力,同时丰富校园文化生活,4月25日下午14:00,由我系主办的“园林园艺系首届创意西点职业技能竞赛(预赛)”在焙烤实训室拉开帷幕。
本次比赛共吸引了17名10级学生参加,要求选手在1个小时内完成抹胚、围边以及各种裱花。参赛选手经过抽签后,按照抽签顺序在焙烤实训室进行现场操作。
系负责人路卫华和副主任王西坡亲临现场指导观摩。各位评委们根据参赛选手操作的娴熟程度以及创意蛋糕的营养搭配、外形颜色、口味口感等方面进行了综合评定。
本次比赛突出职业教育特色,贴近suncitygroup太阳新城官网教学实际,对于引导同学们重视专业知识、提高动手能力和创造能力具有重要作用,同时为学生更好的就业、创业竞争奠定了基础。
(稿件来源:suncitygroup太阳新城官网园林园艺系 作者:刘凯 上传:李颖奎)